10 top receptov na maďarský guláš

1. Klasický maďarský guláš

klasický maďarský guláš

Čo budeme potrebovať?

600 g =hovädzia nožina
600 g
1 PL
1 Cl
1 – 2 ks /feferónka
1 ks
2 ks
3 PL /olej
podľa chuti
podľa potreby

2. Maďarský guláš so žemľovou knedľou

Čo budeme potrebovať?

750-10000 g (kvalitné)
podľa chuti (štyroch farieb, chilli, soľ)
2 ks (1 biela, 1 červená)
2-3 dcl
4-5 ks (zelená aj červená)
5-6 ks
Žemľová knedľa:
5-6 ks staršie (alebo žemle)
2 ks
podľa chuti
3-4 dcl
1/4 hrnčeka (hrnček 250 ml)
1/4 hnčeka

3. Maďarský guláš so slovenskou knedľou

Maďarský guláš so slovenskou knedľou

Čo budeme potrebovať?

4. Maďarský guláš – ten môj

ten môj maďarský guláš

Čo budeme potrebovať?

5. Maďarský guláš z bravčového mäsa

Maďarský guláš z bravčového mäsa

Čo budeme potrebovať?

  • 3 veľké lyžice bravčového tuku alebo maslo sa tiež môže použiť
  • čerstvá cibuľa
  • štvrtina šálky maďarskej mletej papriky
    • 150 g bravčového mäsa, pokrájať na menšie kúsky
    • 5 rozsekaných strúčikov cesnaku
    • 2 červené papriky nakrájať na malé kúsky
    • 1 žltá paprika, nakrájať na malé kúsky
    • 2 nakrájané paradajky
    • 2 nakrájané mrkvy
    • 2 nakrájané zemiaky na menšie kusy
    • 5 šálok hovädzieho vývaru
    • bobkový list
    • 1 lyžica soli
    • polovica lyžičky čierneho korenia

6. Maďarský guláš podľa veselej panvičky

Maďarský guláš podľa veselej panvičky

Čo budeme potrebovať?

  • bravčové stehno – 1 kg,
  • cibuľa – 3-4 ks – veľké,
  • cesnak – 4 strúčiky,
  • hrubá paprika – 2 ks,
  • rajčinový pretlak – 1 malý pohár/konzerva,
  • bravčová masť – na opraženie cibule a mäsa
  • mletá červená paprika,
  • mletá rasca,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • chilli,
  • majorán

7. Maďarský guláš mňamkový

Maďarský guláš mňamkový

Čo budeme potrebovať?

  • 500 g hovädzieho mäsa
  • 2 cibule
  • 2 lyžice rajčinového pretlaku
  • 1 lyžica mletej červenej papriky
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • majoránka
  • 1 malý pohár leča, alebo čerstvá paprika a rajčina
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice hladkej múky
  • olej na základ

8. Maďarský guláš špeciálny

Čo budeme potrebovať?

500 g bravčového mäsa na guláš
1 ks veľkú cibuľu
bravčovú masť
3 ks paradajky
2 ks papriky
1 ks paradajkový pretlak
 podľa chuti soľ
mletú papriku (sladkú i pálivú)
vývar

9. Maďarský guláš z kurčaťa

Maďarský guláš z kurčaťa

Čo budeme potrebovať?

  • 1 ks kura
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 40 g masť
  • 2 ks cibuľa
  • mletá červená paprika
  • hydinový vývar
  • 300 g zemiaky
  • 2 ks paradajky
  • 1 ks mrkva
  • 100 g cestoviny

10. Maďarský guláš

maďarský guláš

Čo budeme potrebovať?

1500 g hovädzie predné
800 g cibuľa
5 PL masť bravčová
2 PL paprika mletá sladká
1 KL paprika mletá páliví
2 KS paprika čerstvá
1 PL papriková pasta
4 KS paradajka
1 PL soľ