Šošovicová na kyslo

Šošovicová polievka na kyslo je skutočne výborný recept. Je extrémne jednoduchý a vhodný aj pre úplných začiatočníkov v oblasti varenia. Polievka je varená podľa receptúry môjho kuchára.

šošovicová polievka na kyslo

Porcie: 7

Príprava: 30 minút

Náročnosť: ľahká

Suroviny

Postup

Namočte šošovicu na pár hodín pred varením do vody, potom ju opláchneme a dáme variť do vody spolu s pokrájanými zemiakmi.

Ochutíme to vegetou, soľou a čiernym korením. Musíme pridať aj bobkový list a červenú papriku a varíme cca 15 minút až kým nezmäkne šošovica a zemiaky. Vymiešame hladkú múku so sladkou alebo kyslou smotanou a necháme prevariť v polievke. Dochutíme octom alebo citrónom, ale šošovicová polievka sa nesmie zraziť. Podávame s chlebom a môžme k polievke pridať aj citrón.

Nutričné hodnoty https://www.kaloricketabulky.sk/sosovicova-polievka